projeto educativo, oferta formativa, convocatórias, contactos
A Alta Gastronomia e o Cinema têm na sua origem um país em comum: a França. O Cinema com os irmãos Lumière e a Gastronomia com chefes conceituados como Carême, Escoffier, Paul Bocuse, Joel Robuchon…
A arte Cinematográfica e a arte da Gastronomia são fortes aliados de socialização onde, na tela, a comida é, muitas vezes, um agente de movimentação sociocultural.
No passado dia 6 de junho, o Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria preparou uma refeição, onde os sentidos fossem estimulados e as memórias renovadas, para receber o argumentista, escritor e realizador Tiago R. Santos e o jovem realizador e argumentista, Tiago Almeida, aluno de Humanidades do 11.º D2 da Escola Secundária de Estarreja onde foi realizado um Workshop.
A todos os comensais um Bem haja!
Restauração em Ação!
A diretora de curso,
Rosa Correia